Große Familien setzen zu Weihnachten Fondue, Raclette und Braten
Im Auftrag des Lebensmittelverbands Deutschland hat das Forsa-Institut eine umfassende Befragung zur Speisenauswahl an den Weihnachtstagen durchgeführt. Die Ergebnisse belegen, dass 19 Prozent der Haushalte an Heiligabend Bockwurst mit Kartoffelsalat bevorzugen, gefolgt von Fondue und Raclette. Am ersten Feiertag stehen Gans und Ente als Bratenvarianten im Mittelpunkt. Zusätzlich beleuchtet die Untersuchung Unterschiede nach Region, Alter und Haushaltsgröße sowie den wachsenden Trend zu vegetarischen und veganen Speisen mit hilfreichen sinnvollen Menüideen.

